Nguồn gốc của mắm tôm Ba Làng
Mắm tôm Ba Làng là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Thanh Hóa, với lịch sử hàng trăm năm. Làng Ba Làng, thuộc thị xã Nghi Sơn, Thanh Hóa, từ lâu đã được biết đến là cái nôi của nghề làm mắm truyền thống. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn nguyên liệu tôm biển tươi ngon cùng bí quyết ủ mắm gia truyền, mắm tôm Ba Làng có hương vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt và thơm ngon đặc trưng.
Quy trình sản xuất mắm tôm Ba Làng
Mắm tôm Ba Làng được làm từ tôm biển tươi, kết hợp với muối hạt sạch theo tỉ lệ chuẩn, sau đó được ủ trong chum sành từ 12 – 24 tháng. Quá trình ủ lên men hoàn toàn tự nhiên, không dùng chất bảo quản, giúp tạo ra loại mắm tôm có màu tím hồng bắt mắt, vị mặn mà, dậy mùi thơm đặc trưng.
Hương vị đặc trưng của mắm tôm Ba Làng
- Màu sắc đẹp mắt: Mắm tôm Ba Làng có màu tím hồng tự nhiên, không lắng cặn.
- Hương thơm đặc trưng: Không bị hăng gắt, mùi thơm dịu, hấp dẫn.
- Vị đậm đà: Cân bằng giữa vị mặn của muối và vị ngọt tự nhiên của tôm.
Cách sử dụng mắm tôm Ba Làng
Mắm tôm Ba Làng được sử dụng trong nhiều món ăn nổi tiếng như:
- Bún đậu mắm tôm – Hòa quyện với chanh, ớt, đường để tạo nên chén mắm tôm dậy vị.
- Giả cầy, thịt chó – Không thể thiếu trong món ăn truyền thống này.
- Chấm cà pháo, rau luộc – Đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn.
Mua mắm tôm Ba Làng ở đâu?
Tại eVietMart.com, chúng tôi cam kết cung cấp mắm tôm Ba Làng chính gốc, đảm bảo chất lượng, không pha tạp chất, giúp bạn thưởng thức hương vị truyền thống đúng chuẩn.
👉 Đặt hàng ngay hôm nay tại eVietMart.com để trải nghiệm hương vị mắm tôm Ba Làng trứ danh!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.