Bánh Đậu Xanh Hoà An

Bánh đậu xanh Hòa An là một thương hiệu lâu đời, tạo nên dấu ấn riêng đối với từng đứa trẻ của vùng đất quê Bắc Bộ. Đặc biệt, bánh còn nổi bật với hương thơm, độ ngọt bùi riêng. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng trà xanh sẽ tạo nên một thức quà nhâm nhi khó quên trong lòng thực khách. Hãy cùng đặc sản Thanh Phương khám phá chi tiết ngay dưới đây nhé.

1. Giới thiệu bánh đậu xanh Hòa An – thương hiệu lâu đời

Bánh đậu xanh Hòa An là thương hiệu bánh đậu xanh có từ lâu đời tại Hải Dương. Ra đời vào đầu thế kỷ XX, bánh đậu xanh đã trở thành một đặc sản. Một thức quà lưu giữ nét đặc trưng văn hóa ẩm thực của vùng đất nhỏ ở đồng bằng sông Hồng. Bánh được làm từ các nguyên liệu chọn lọc, đạt chuẩn cùng quy trình sản xuất cao cấp. Đem đến vị thơm, béo và ngọt đặc trưng, khiến cho ai đã thưởng thức 1 lần thì không thể nào quên.

Ngày nay, bánh đậu xanh được xem như là thức quà chứa đựng nét ẩm thực, thích hợp để nhâm nhi. Vì thế, bánh đậu xanh thường xuất hiện trong các lần đãi khách hoặc dịp lễ Tết đặc biệt. Như thế hiện sự trân quý, tiếp đón nồng nhiệt của con người vùng đất Hải Dương.

2. Cách thưởng thức bánh đậu xanh Hòa An đạt “chuẩn”

Bánh đậu xanh Hòa An vốn không phải là một thức quà ăn vội. Mà đây là thức quà cần phải ăn chậm rãi, nhâm nhi, ăn từng miếng nhỏ để bánh tan dần trong miệng. Nó sẽ giúp cho bạn cảm nhận được toàn bộ hương vị ngọt ngào, béo ngậy và thơm của đậu xanh.

Tuy nhiên, vị béo của đậu xanh, vị ngọt của đường thường rất kén người ăn. Vì thế mà chỉ có thể ăn 2 – 3 cái đã bị ngán. Nên người ta thường thưởng thức cùng với trà xanh, vị chát, đắng của trà sẽ làm dịu đi vị béo ngọt của bánh. Bánh đậu xanh và trà được xem như là thú vui tao nhã, nhâm nhi cùng với bạn bè, người thân mỗi dịp quây quần bên nhau. Đặc biệt vào các ngày se lạnh, ăn một miếng bánh, thưởng thức một tách trà nóng. Quả thực, bạn sẽ cảm nhận được dư vị hòa quyện hoàn hảo khó quên.